Valrhona - Découvrez le nouvel entremets de saison chez DALLOYAU : le "Poire-Orelys", créé avec notre BLOND ORELYS, aux notes naturelles biscuitées et réglissées. Le "Poire Orelys" est composé d'une mousse poire-BLOND
L'École Valrhona - Notre Chef Pâtissier formateur JÉRÉMY ASPA @jeremy_aspa nous propose sa création Myrelis. Un dessert composé d'une pâte sablée amandes, une ganache montée blond ORELYS et des myrtilles. Un dessert
![L'Orelys : crémeux Orelys Valrhona, crème pralinée, financier amandes, cubes d'ananas frais, coulis et sorbet mangue - Picture of Fab and Co, Vienne - Tripadvisor L'Orelys : crémeux Orelys Valrhona, crème pralinée, financier amandes, cubes d'ananas frais, coulis et sorbet mangue - Picture of Fab and Co, Vienne - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-m/1280/1d/6e/cc/da/l-orelys-cremeux-orelys.jpg)
L'Orelys : crémeux Orelys Valrhona, crème pralinée, financier amandes, cubes d'ananas frais, coulis et sorbet mangue - Picture of Fab and Co, Vienne - Tripadvisor
![ORELYS 35%, Valrhona's newest addition to the Blond Range, stands out with its sweet freshness c… | Fine dining desserts, Dessert presentation, Gourmet food plating ORELYS 35%, Valrhona's newest addition to the Blond Range, stands out with its sweet freshness c… | Fine dining desserts, Dessert presentation, Gourmet food plating](https://i.pinimg.com/736x/c2/a2/22/c2a222f82ef29e47d24d6c8efd93c8cf.jpg)